论文部分内容阅读
目的：观察几种不同的食用白酒对大鼠血压、心肌细胞形态及其AT1表达的影响。方法：雄性SD大鼠(清洁级)108只随机分53°品酒1组、52°品酒2组、52°品酒3组、52°品酒4组、52%酒精组和生理盐水对照组，每组又分为低剂量组(2.5ml·kg-1·d-1)、中剂量组(5ml·kg-1·d-1)和高剂量组(10ml·kg-1·d-1)，每个剂量组6只大鼠，共18组。每日上午9:00、下午18:00分别灌胃一次，每次灌胃量为当日灌胃总量的一半,灌胃时间为12w。12w末，各组大鼠用尾袖法测其血压，苏木精-伊红(hematoxylin-eosin,HE)染色法观察各组大鼠心肌细胞的形态变化，酶联免疫吸附法(enzyme-linkedimmuno sorbent assay, Elisa)测定各组大鼠心肌组织中血管紧张素Ⅱ(angiotensin II,Ang II)的含量，实时荧光定量逆转录聚合酶链反应(Real-time reverse transcriptionpolymerase chain reaction, Real-time PCR)检测各组大鼠心肌组织中血管紧张素Ⅱ的1型受体(angiotensin II type1receptor, AT1) mRNA的表达，蛋白免疫印迹法(Westernblot)测定各组大鼠心肌组织中AT1蛋白的表达。结果：(1)大鼠血压结果：各品酒低、中剂量组分别与同剂量生理盐水组相比大鼠血压无差异(P>0.05),各品酒高剂量组与同剂量生理盐水组相比大鼠血压升高(P<0.05)；各品酒高剂量组与相应的品酒低剂量组相比大鼠血压升高(P<0.05)；同剂量不同品酒组相比大鼠血压无差异(P>0.05)；酒精各剂量组与同剂量各品酒组相比大鼠血压无差异(P>0.05)。(2)大鼠心肌细胞HE染色结果：生理盐水组大鼠心肌纤维走向规律，心肌细胞排列规整、细胞核位于细胞中央；各品酒低剂量组大鼠心肌纤维排列欠规整，心肌细胞肥大、细胞核偏离细胞中央，酒精低剂量组大鼠心肌细胞肥大、细胞核偏离细胞中央明显；各品酒中剂量组大鼠心肌细胞内有脂滴、细胞肥大明显、细胞核固缩变小，酒精中剂量组大鼠心肌细胞内有大量脂滴、细胞肥大明显、细胞核固缩变小；各品酒高剂量组大鼠心肌纤维排列紊乱，细胞核固缩变小明显，有部分细胞溶解、细胞核消失，酒精高剂量组大鼠心肌纤维排列紊乱明显。(3)大鼠心肌组织中Ang II的含量结果：各品酒低剂量组与同剂量生理盐水组相比大鼠心肌组织中Ang II含量无差异(P>0.05)，各品酒中、高剂量组与同剂量生理盐水组相比大鼠心肌组织中Ang II含量均增高(P<0.05)；各品酒中、高剂量组与相应的品酒低剂量组相比大鼠心肌组织中Ang II含量增高(P<0.05)；各品酒高剂量组与相应的品酒中剂量组相比大鼠心肌组织中Ang II含量增高(P<0.05)；同剂量不同品酒组相比大鼠心肌组织中Ang II含量无差异(P>0.05)；酒精各剂量组与同剂量各品酒组相比大鼠心肌组织中Ang II含量无差异(P>0.05)。(4)大鼠心肌组织中AT1mRNA的表达结果：各品酒低剂量组与同剂量生理盐水组相比大鼠心肌组织中AT1mRNA的表达无差异(P>0.05)，各品酒中、高剂量组与同剂量生理盐水组相比大鼠心肌组织中AT1mRNA的表达均增高(P<0.05)；各品酒中、高剂量组与相应的品酒低剂量组相比大鼠心肌组织中AT1mRNA的表达增高(P<0.05)；各品酒高剂量组与相应的品酒中剂量组相比大鼠心肌组织中AT1mRNA的表达增高(P<0.05)；同剂量不同品酒组相比大鼠心肌组织中AT1mRNA的表达无差异(P>0.05)；酒精各剂量组与同剂量各品酒组相比大鼠心肌组织中AT1mRNA的表达无差异(P>0.05)。(5)大鼠心肌组织中AT1蛋白的表达结果：各品酒低剂量组与同剂量生理盐水组相比大鼠心肌组织中AT1蛋白的表达无差异(P>0.05)，各品酒中、高剂量组与同剂量生理盐水组相比大鼠心肌组织中AT1蛋白的表达均增高(P<0.05)；各品酒中、高剂量组与相应的品酒低剂量组相比大鼠心肌组织中AT1蛋白的表达增高(P<0.05)；各品酒高剂量组与相应的品酒中剂量组相比大鼠心肌组织中AT1蛋白的表达增高(P<0.05)；同剂量不同品酒组相比大鼠心肌组织中AT1蛋白的表达无差异(P>0.05)；酒精各剂量组与同剂量各品酒组相比大鼠心肌组织中AT1蛋白的表达无差异(P>0.05)。结论：(1)大鼠灌食用白酒12w：①剂量为2.5ml·kg-1·d-1、5ml·kg-1·d-1未引起其血压升高，剂量为10ml·kg-1·d-1则导致其血压升高。②随着食用白酒剂量的增加，心肌细胞的形态有所改变，心肌组织中Ang II的含量、AT1mRNA和AT1蛋白的表达也相应增加。(2)灌胃12w，相同剂量下，酒精对大鼠心肌细胞形态的影响大于食用白酒。