移动互联网及智能手机的发展随着科技的进步日趋成熟，越来越多的人们可以享受到科技带来的快乐。智能手机的APP应用伴随着智能机的发展而诞生，正时刻影响着人类衣食住行的各个方面。智能机APP应用凭借其操作简易、便携性好、种类丰富、功能强大等优势在我们的日常生活中扮演着“生活管家”、“娱乐伙伴”、“良师益友”等多种角色。智能机无障碍辅助功能的诞生，让盲人用户群体可以像明眼人用户群体一样享有使用智能机APP应用的机会。它将APP应用的视觉界面信息通过语音提示的方式传达给盲人用户，从而帮助他们更好地利用APP应用来获取信息。但是，在移动互联网的APP应用发展中，大部分的设计厂商并未关注盲人用户群体的认知特点和认知需求，虽然当前应用市场中有几百万款软件，但真正可以适合盲人用户使用的APP应用寥寥无几，这与盲人用户对APP应用的使用需求和体验需求逐渐提升的趋势形成鲜明对比。本文从认知心理学的角度出发研究APP应用的界面交互设计，探讨盲人用户使用APP应用的认知过程，从而建立盲人用户的认知模型。通过与明眼人视觉认知过程的对比，分析明眼人用户与盲人用户认知的区别，得出盲人用户的认知特点。运用主客观结合分析法和认知试验测试法，从感性和理性的角度去分析用户使用APP应用过程中得到的显性的、隐性的以及模糊的信息，提出知觉有效性原则、注意低分散原则及记忆有效性原则，用以指导设计师对盲人无障碍辅助APP界面的交互设计，以实现用户认知信息与设计过程的融合。本文创新性地把认知心理学的实验方法用在盲人无障碍辅助APP界面交互设计中，所得的设计原则和语言界面的划分方法将有利于改善盲人用户与APP应用的互动体验，加快用户对界面的认知，提升用户的操作效率和使用满意度。让盲人用户在感受科技带来快乐和温暖的同时，可以提升他们的自信心，让他们更好的融入社会群体。