【摘 要】
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在过去的几十年间,从全球范围来看,服务企业的重要性与日俱增,中国服务企业的发展同样是异常迅速,对于服务业来讲最重要的是进行质量管理,因为服务业的特殊性决定了质量管理
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在过去的几十年间,从全球范围来看,服务企业的重要性与日俱增,中国服务企业的发展同样是异常迅速,对于服务业来讲最重要的是进行质量管理,因为服务业的特殊性决定了质量管理的重要性。本文结合了前人对服务业的研究,介绍了有关服务评价方法等。服务企业包含的行业很多,本文以酒店服务作为研究对象,尤其讨论了VIP这一酒店业中比较特殊的群体的服务质量管理,分析了各酒店的服务质量管理的通行做法,并对酒店的各个部门进行了细致的分类,同时提出了自己的意见和看法,并用案例进行了VIP服务质量管理的细致说明,提出了对中国酒店业VIP服务质量管理的建议和意见,使服务质量管理运用在酒店VIP服务中,从而使企业发展壮大。
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