桦褐孔菌菌丝培养特性及其诱变效应研究

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本实验利用采自长白山区野生桦褐孔菌菌核组织分离法得到的桦褐孔菌纯培养菌种为试验试材。研究了不同的营养及环境条件对桦褐孔菌菌丝体纯培养和液体培养性状的影响,并采用三元二次通用旋转组合设计对主要影响因素进行了优化,得到桦褐孔菌菌丝体纯培养和液体培养的最佳培养模式,同时对桦褐孔菌菌丝体的紫外线诱变效应作了初步的研究。 桦褐孔菌菌丝体纯培养的最佳模式是:葡萄糖26.4~28g/L、黄豆粉12~13.6g/L、硫酸钙3.4~4g/L。另以磷酸二氢钾1.5g/L、VB110mg/L;pH值5~7、碳氮比为40:1、温度范围25~30℃、完全黑暗、适当的透气条件,桦褐孔菌菌丝体纯培养的培养料最适宜含水量为60~65%。在最佳的培养模式下培养桦褐孔菌菌丝,结果得到菌丝体干重达19.2g/L,明显高于其它处理。 以菌丝体干重为指标,筛选出桦褐孔菌菌丝体液体培养最优模式是:葡萄糖23.7~25.5g/L、蛋白胨1.2~1.4g/L、硫酸镁0.95~1.01g/L、磷酸二氢钾1.5g/L、VB110mg/L;最适宜的培养条件为250mL三角瓶中装液量140ml、培养温度25℃、培养初始pH值7.0、摇床转速170r/min、接种量以活化菌块一块为宜、振荡培养周期10~12d。在最佳模式下培养桦褐孔菌菌丝,结果得到菌丝体干重达0.1114g/L,明显高于其它处理。 紫外线不同照射时间对桦褐孔菌菌丝体的日均生长速度有一定的抑制作用,但对菌丝体干重和多糖含量有明显增加作用,其中紫外线照射4min的处理组菌丝体干重最大为12.17g/L;多糖含量以紫外线照射1min的处理组最高为2.39%。
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