油菜是我国第一大油料作物,低温冷害是长江流域主要的气象灾害。而近年来,晚稻成熟期推迟,稻油茬口矛盾加剧,使得晚直播油菜受冷害胁迫情况加剧,最终导致产量和品质下降。在油菜生长的初期阶段,低温胁迫会延缓种子萌发、降低发芽率,从而对植株后期生长发育造成不良影响,影响植株后期生长,造成经济损失,所以筛选耐冷型品种了解其生理机制至关重要;本研究选用长江中下游等地区的31个抗性不同油菜品种,在不同温度处理下萌发,试图筛选出耐冷性较强的品种,并从生理上探究其耐冷性机制,为可以充分利用耐冷的种质资源以及培育耐冷材料提供理论依据。该研究从发芽期耐冷性品种鉴定以及不同耐冷性品种其生理机制进行了初步研究。主要研究结果如下:1.发芽期耐冷性筛选:通过对31个油菜品种各个发芽指标进行差异显著性分析,结果表明:10℃与22℃时相对发芽率、发芽指数、发芽势、活力指数以及整株干鲜重,这六项生理指标差异显著,低温会降低各品种的发芽率和发芽指数等,但耐冷性强的品种降低幅度较小,仍能保持相对较高的发芽率等。2.本实验利用隶属函数以及主成分分析对这六项指标进行综合评价,并进行聚类分析将31个油菜品种划分为敏感型、中间型和耐冷型。3.利用萌发期筛选出的耐冷性不同的3个油菜品种,低温下发芽,并测定与耐冷性相关的各项生理生化指标。结果表明,低温胁迫导致油菜种子内部活性氧显著增加并诱导细胞内抗氧化酶SOD、CAT、POD、GR和APX活性升高,缓解了活性氧对细胞造成的伤害。此外,耐冷性强的品种低温下抗氧化酶活性更高,酶活上升幅度更大,表明强耐冷性油菜品种通过提高自身抗氧化系统的活性以及相关酶的含量来抵御外界的低温伤害。4.低温胁迫下,体内激素的产生与分配的平衡被打破,本试验中随着种子在低温下发芽,耐冷性较强的品种仍能保持较高的ABA含量,以及ABA与IAA、ZR、GA3之间的动态平衡,以抵御低温给油菜种子萌发带来的伤害,使细胞内代谢正常,有利于油菜种子维持正常的发芽率。作为促进型激素的IAA、ZR、GA3在低温胁迫下合成受阻,ABA积累增加,因此,ABA与耐冷性呈正相关,IAA、ZR、GA3与耐冷性呈负相关。5.低温胁迫下,油菜种子内可溶性蛋白、可溶性糖以及脯氨酸含量显著上升,增强了细胞的渗透势和保水能力,使原生质免遭破坏。本试验中随着低温胁迫时间的延长,耐冷性强的品种中的可溶性蛋白,可溶性糖,脯氨酸含量增加的幅度较大,绝对含量也较高,而耐冷性弱的品种其含量增加的幅度较小。