【摘 要】
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本文根据国内外甜玉米的研究和发展现状,对近几年浙江省甜玉米的发展现状进行研究、分析,思考浙江省甜玉米发展存在的主要问题,探讨浙江省甜玉米今后的发展方向。同时对浙江
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本文根据国内外甜玉米的研究和发展现状,对近几年浙江省甜玉米的发展现状进行研究、分析,思考浙江省甜玉米发展存在的主要问题,探讨浙江省甜玉米今后的发展方向。同时对浙江省甜玉米的育种、栽培、加工等进行了深入分析,为今后我省甜玉米的发展和产业化发展提供了参考依据。研究得到如下主要结果:1、浙江省自主选育和审定的鲜食甜玉米品种相对较多,适用加工甜玉米比例较低。表明加工型甜玉米品种的选育相对滞后,相应的甜玉米的加工也更需深化,这就需要一定的鼓励政策加以扶持。2、目前的甜玉米育种遇到瓶颈,主要是种质资源匮乏,育种技术亟需改进。这就要求我们加强与省外甚至国外的交流与合作,广泛搜集国内外优良种质资源;其次,积极向省内外、国内外的先进单位学习先进的甜玉米育种技术,将细胞工程、染色体工程、基因工程和分子标记等先进生物技术运用到甜玉米育种,推进甜玉米育种科技进程。3、浙江省甜玉米的栽培面临着很多困境,栽培面积少、栽培技术推广缓慢。甜玉米的栽培应注重以下几个方面:①品种选择与种植隔离;②精细播种与田间管理;③防治病虫、保证安全;④适时采收、保鲜保质。4、浙江省甜玉米发展最滞后的就是甜玉米的加工。我省的甜玉米加工规模小、科技含量低、相对生产成本较高,专业加工企业我省还没有。因此,我省甜玉米加工发展策略是:走甜玉米加工与生产基地相结合道路,严格加工工艺,努力开发新产品,重点针对鲜食、籽粒加工、果穗加工等新产品,引导科学消费观念,拓宽销售市场。最终引领我省甜玉米发展走育种、栽培、加工全面发展及无公害栽培和加工促推广的科学道路。
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