随着我国经济的高速发展,消费者对牛奶的了解越来越全面,消费理念越来越成熟,中国的液态奶市场也保持了良好的发展态势。自从2008年“三聚氰胺事件”以来,中国政府开始加强对乳品行业的整顿,并出台了相应的乳品企业激励政策,乳制品行业迎来了更好的发展时期。肇庆市鼎湖温氏乳业有限公司成立于2000年9月,是温氏食品集团股份有限公司下属的奶牛养殖和乳品加工销售业务等一体化发展的全资子公司,同时也是广东省最大的全产业链经营的牛奶生产公司。目前公司产品涵盖巴氏杀菌乳、风味发酵乳及常温乳三大系列,包含近30个单品。2015年度温氏乳业业绩达3.3亿元,同比增长16.48%,生产的原奶约50%出口香港,出口量约占中国香港原奶市场70%以上。2016年,温氏乳业的原奶及牛奶产品的销量增长将30%以上,温氏本身品牌商品牛奶销量预计达到5000吨。经过几十年的发展,现在通过降低成本来获得竞争优势越来越难、提升利润的空间越来越小,因此需要寻找新的方法来拉动企业的增长。随着消费的升级,品牌对于一个企业来说日益重要,尤其是C端品牌,甚至成为拉动企业利润增长的关键。而温氏乳业旗下产品品牌知名度较低,存在现有品牌体系混乱等问题,出现了产品“质高价低”情况,建立品牌树及品牌体系也亟待完成。本文从温氏乳业鲜之外“悠燃”能量发酵乳在广州的市场营销方面入手,对温氏乳业的品牌体系展开梳理并对广州市场的营销策略进行研究分析。从市场调研到品牌制度的建立,最终建立温氏乳业的品牌体系和营销体系。本文采用Porter“五力”模型及PEST分析模型工具对宏观环境进行研究,从外部环境和内部环境分析了温氏乳业在广州的市场营销环境。运用SWOT分析模型,分析温氏在乳制品行业的优势,劣势,机遇和威胁。了解温氏乳业营销计划的战略重点,初步确定实施差异化战略的方向。接着根据市场的竞争状况以及温氏乳业自身拥有的资源和能力,选择其目标市场及市场定位,提出了温氏乳业公司在广州市场的营销战略。最后,以温氏乳业"悠燃"能发酵乳的数量是研究对象,制定了营销策略,包括:产品策略,价格策略,渠道策略,促销策略四个方面,同时从机构、人员和财务三个方面制定了相应的保障措施。