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为探求葡萄水肥一体化供给技术,提高水分利用率和果实品质,本研究以6年生’巨峰’葡萄和’藤稔’葡萄为试材,采用在不同生育期循环供给霍格兰配方营养液,设置处理1(N:180-60-180mgL-1)、处理 2(N:120-40-120mgL-1)、处理 3(N:60-20-60mgL-1)、处理 4(N:30-15-30mgL-1)、处理5(N:15-5-15mgL-1)5种营养液浓度,研究了这5种浓度营养液处理对这两种葡萄生长发育和果实品质的影响。研究结果表明:1.针对’巨峰’和’藤稔’两种葡萄,在萌芽期-转色期施肥浓度为180mgL-1(以氮计)、在转色期-成熟期施肥浓度调整为60mgL-1、成熟期恢复到180mgL-1营养液浓度处理下的葡萄新梢生长最长,此浓度处理下新梢粗度和叶片叶绿素含量在整个生育期均处于较高水平,表明该方案的营养液浓度能够显著促进树体营养生长。2.’巨峰’和’藤稔’葡萄果实的外观品质中横径、单果重的结果来看,基本呈现为处理1>处理4>处理2>处理3>处理5,说明除了处理4,营养液浓度越高越有利于果实的生长发育,以在萌芽期-转色期施肥浓度为180mgL-1、在转色期-成熟期施肥浓度调整为60mgL-1、成熟期恢复到180mgL-1营养液浓度处理下效果最显著。3.高浓度营养液处理下,营养生长旺盛且果实横经、单果重最优,但果实内在品质略差。说明营养液浓度过高或过低都不能使果实内在品质达到最优,只有合适的营养液浓度才能使果实内在品质达到最优。4.在’巨峰’葡萄研究中发现,在萌芽期-转色期施肥浓度为120mgL-1、在转色期-成熟期施肥浓度调整为40mgL-1、成熟期恢复到120mgL-1营养液浓度处理下’巨峰’葡萄果实内在品质达到最优,在’巨峰’葡萄营养液管理中可作参考依据。在’藤稔’葡萄研究中发现,在萌芽期-转色期施肥浓度为60mgL-1、在转色期-成熟期施肥浓度调整为20mg L-1、成熟期恢复到60mgL-1营养液浓度处理下’藤稔’葡萄果实内在品质最优,可以作为日后’藤稔’葡萄栽培管理营养液施用参考依据。