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为研究温度胁迫与拥挤胁迫对水产动物的影响,以大鳞副泥鳅(Paramisgurnus dabryanus)为试验对象,进行温度胁迫、低温拥挤胁迫试验。温度胁迫:对试验鱼进行12h温度胁迫随后进行24h温度恢复,取血清、肝胰腺和肌肉组织,测定免疫和能量代谢相关指标;拥挤胁迫:对试验鱼进行8h三种密度低温胁迫试验,取血清、肝胰腺和肌肉组织,测定免疫和能量代谢相关指标。1、温度胁迫对大鳞副泥鳅免疫力的影响温度胁迫显著降低大鳞副泥鳅肝胰腺SOD、CAT、LZM与AKP活性(P<0.05),而MDA、AST与ALT含量则在温度胁迫后显著升高(P<0.05);恢复期内各试验组SOD、CAT活性均逐渐升高,MDA、AST与ALT含量逐渐降低,高温组LZM与AKP活性无明显变化,而降温组与低温组LZM、AKP活性则逐渐升高,。2、温度胁迫对大鳞副泥鳅能量代谢的影响高温胁迫后肌肉HK、PK、LDH与SDH活性显著上升(P<0.05),降温与低温胁迫后则显著下降(P<0.05);温度胁迫后血糖含量显著下降(P<0.05),TG与CHOL含量先下降后上升。恢复期内,各试验组HK、PK、LDH与SDH活性均逐渐恢复至对照组水平,血糖含量各试验组均低于初始水平,各试验组间无显著差异(P>0.05);各试验组TG含量均恢复至对照组水平,低温组CHOL含量恢复至对照组水平,而高温组与降温组仍低于对照组。3、拥挤胁迫对大鳞副泥鳅免疫力的影响拥挤胁迫初期SOD、CAT与LZM活性显著升高(P<0.05),后略有回落,但仍显著高于试验前水平(P<0.05),AKP活性先升高后下降,试验结束时(8h)基本恢复到对照组水平。MDA含量在拥挤胁迫后显著下降(P<0.05)。胁迫初期(1h)血清AST活性显著下降(P<0.05),随后迅速恢复至对照组水平;血清ALT活性随胁迫时间的延长显著升高(P<0.05)。4、拥挤胁迫对大鳞副泥鳅生理生化指标的影响HK、PK、LDH活性以及血糖、血清皮质醇含量显著提高(P<0.05);SDH活性显著降低(P<0.05)。试验中血清TG与CHOL含量未受影响。研究表明,低温拥挤胁迫引起对大鳞副泥鳅糖代谢速率加快。而高密度组与无水组变化趋势接近。温度胁迫降低大鳞副泥鳅抗氧化力和非特异性免疫能力,高温胁迫对机体免疫系统造成不可逆的损伤,低温胁迫损伤可恢复;高温突变升高鱼体代谢速率,低温突变则降低其代谢速率,当温度恢复后,机体代谢恢复到正常水平。低温拥挤胁迫下,大鳞副泥鳅产生应激反应,试验鱼机体免疫力会出现应激性的快速提升,能量代谢加快。