电子散斑干涉技术(ESPI)在理论和实用领域均有新颖和独到之处,有着很好的应用前景。散斑干涉技术的应用研究在国内尚处于起步阶段,能用于工程实用的产品还是空白。论文介绍了一套光纤散斑干涉系统的设计及应用,并提出一种用散斑干涉原理进行光学加密的方法。基于ESPI原理,论文吸收了光纤通讯、图像处理和位相检测的技术成果,设计出一套光纤散斑干涉应用系统,该系统综合了四种光路,可分别用于粗糙表面离面/面内位移和形变的定性检测与精确定量测量。已建成光路的实验数据显示出良好的效果。本文提出了基于正态散斑干涉的双随机幅-相编码光学加密技术,模拟实验显示该方法具有不错的光学系统的容偏能力,加密维度和密钥灵活性。论文最后总结了研究工作的收获,提出了一些改进光纤散斑干涉计量系统的方法,对该系统的升级和应用前景作了展望。