超高压处理对冷藏鲈鱼片品质变化的影响及对腐败希瓦氏菌的作用机制研究

来源 :上海海洋大学 | 被引量 : 9次 | 上传用户：aiyouxizhiwojian

【摘要】

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ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技

【作者】

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赵宏强

【出处】

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上海海洋大学

【发表日期】

：

2018年01期

【关键词】

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超高压冷藏鲈鱼竹醋液高通量测序抑菌机理

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ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技术领域,包括主机、控制电路和计算机三部分组成,主机包括由棱镜。敏感膜敏感芯片、半导 Ue*M#

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