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葡萄糖氧化酶(Glucose Oxidase简称GOD)广泛存在于微生物当中,是酶应用技术中一种非常重要的酶,广泛应用于医药、食品、化工等方面,具有广阔的开发前景。发酵条件优化是提高外源蛋白在酵母中表达水平的重要环节,本试验以实验室前期构建的一株产葡萄糖氧化酶工程菌HL-69出发,对产葡萄糖氧化酶工程菌的生长和诱导培养基进行筛选优化,并在优化的培养基基础上对其液体发酵条件进行了优化,最终确定了一套廉价高产摇瓶发酵生产工艺,降低了葡萄糖氧化酶生产成本。最后,本试验参考摇瓶培养的优化条件对工程菌