互联网环境下大学生体型认知对饮食、健康行为的影响研究

来源 :华中科技大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:engineer2007
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【目的】为了解我国大学生体型认知现状,分析探讨体型认知与电子健康素养的关系,探讨体型认知对饮食态度行为以及健康行为的关系,为加强大学生健康认知与电子健康素养、改善大学生健康饮食及生活提供实证依据。【方法】本研究通过半结构式访谈法来了解互联网环境下大学生体型认知相关问题现状。通过线上对大学生发放问卷收集研究数据,采用描述性统计分析、卡方检验、二元Logistic回归及有序多分类Logistic回归对结果进行分析。【结果】(1)体型认知正常的学生仅有53.1%;女性比男性更容易有错误的体型认知;(2)体型认知不正确的学生中大多电子健康素养低(X~2=118.84,p<0.001)。(3)体型认知显著影响大学生的饮食态度,并会对早餐、夜宵、含糖饮料、牛奶等饮食行为及饮酒、体育锻炼两种健康行为存在显著影响(p<0.05);电子健康素养会影响大学生早餐、夜宵、水果、蔬菜、牛奶、高热高脂类食品的摄入情况及体育锻炼次数(p<0.05)。【结论】当代大学生体型认知情况不太乐观,仍有46.9%的学生无法正确评估自己的体型。体型认知会对饮食态度行为及健康行为产生影响,并且电子健康素养在体型认知对饮食行为中可能存在调节作用。建议高校更多关注学生健康并且结合互联网的优势促进大学生的健康发展。【创新与不足】本研究在以往相关研究的基础上结合了互联网环境,并且针对了大学生群体,更具有研究意义。但本研究未能更深入地了解电子健康素养的中介效应,希望其能作为未来的重点研究分析。
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