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怀山药是著名的四大怀药之一,多糖为怀山药的重要活性成分,具有诸多药理方面的作用,现已成为怀山药化学成分与功能性成分的研究热点。然而,目前关于怀山药多糖抗衰老的研究大多只集中于生物学活性的检测上,对其作用的分子机理方面相关研究,特别是怀山药多糖对抗衰老基因的表达调控研究还没有引起足够的重视。本研究以怀山药为研究对象,采用水提醇沉法分离和纯化多糖,通过体内和体外的抗衰老实验,系统地研究怀山药多糖在抗衰老方面的活性及其对抗衰老基因Klotho的表达调控作用,为阐明怀山药的抗衰延寿作用提供科学依据。本文的主