随着我国市场经济的快速发展、人民生活的改善,以旅游业为代表的第三产业得到了不断发展,与国际接轨的经济型酒店以其良好的自身产品价值和经营模式以及市场定位适应市场发展的需求,作为行业新的增长点快速崛起。经济型酒店遍布城市较多,预定程序简单方便,与本土文化及整个城市经济生活相融合性强、并具有自身独特个性与占位,价格优势明显已成为市场中等收入水平人群入住的首选。同为经济型酒店,如何在竞争中提高服务质量、增强酒店的竞争力;如何占领更多的市场份额,突显自身特色的服务营销理念;如何制定淡旺季的营销策略,保证客房的入住率;如何进行结合企业营销理念,对消费者进行差异化的服务;如何做好市场宣传,培育发展潜在的消费者在市场竞争中立于常胜地位至关重要。本文以青岛如家酒店为例,立足青岛酒店业发展的现状,对国内外与经济型酒店和竞争力相关的研究文献进行了梳理;对研究目标以及研究价值进行了阐明;对本文采用的研究思路及研究办法进行说明。然后对中国和外国经济型酒店的发展历程、空间扩展及发展趋势进行较详细的分析,对经济型酒店、酒店竞争力及分析所用相关理论进行介绍重点研究和探讨,紧密结合青岛“如家”的经营数据分析了如家目前经营状态及其在公司品牌、所处区位、酒店价格、酒店服务、员工培养等各个因素的存在着的重要问题,为更好地进行分析,又采取了SWOT、PEST分析方法对青岛如家的服务营销策略和发展状况进行了概括说明,进行分析研究,从服务营销理念上作为切入点,将服务营销的理论应用到经济型酒店“如家”的发展中,针对青岛如家连锁经济型酒店现状,从管理、规模、资金、技术、酒店制度等方面入手,深入探讨我国经济型酒店的服务营销策略,不仅对一家酒店培育和提升核心竞争力有作用,对我国经济型酒店准确定位、长期稳定发展都有着重要意义。