【摘 要】
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本试验旨在于评定我国湖南地区四种不同品种饲料稻糙米[陈两（两优早17）、陈陆（陆两优996）、陈湘（湘早籼44）、陈中（中早39）]的营养价值及在生长猪的代谢能（DE）、消化能（ME）、表观回肠氨基酸消化率（AID）和标准回肠氨基酸消化率（SID）。本研究具体分为两个试验:试验一:不同品种饲料稻糙米生长猪有效能评定。试验选取日龄、体重相近（25.86±4.81kg）的[杜×（长×大）]健康的去势公
【基金项目】
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国家重点研发计划（2016YFD0300509）； 湖南农业大学“双一流”建设项目（SYL201802015）；
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本试验旨在于评定我国湖南地区四种不同品种饲料稻糙米[陈两（两优早17）、陈陆（陆两优996）、陈湘（湘早籼44）、陈中（中早39）]的营养价值及在生长猪的代谢能（DE）、消化能（ME）、表观回肠氨基酸消化率（AID）和标准回肠氨基酸消化率（SID）。本研究具体分为两个试验:试验一:不同品种饲料稻糙米生长猪有效能评定。试验选取日龄、体重相近（25.86±4.81kg）的[杜×（长×大）]健康的去势公猪10头,按体重分为2个区域,每个区域5头猪,采用2个5*3尤登方设计,试验期共30d,分为3个阶段,每个阶段10d,其中适应期3d、预试期3d、正试期4d。采用全收粪（尿）法结合全替代法评定不同品种饲料稻生长猪有效能。结果显示:粪能以玉米对照组最高,但与其余四组饲料稻糙米组无显著差异（P>0.05）;玉米对照组的全肠表观消化率最低,但与其余四组饲料稻糙米组无显著差异（P>0.05）;代谢能和消化能玉米对照组和四组不同品种饲料稻糙米组均无显著差异（P>0.05）。试验二:不同品种饲料稻糙米生长猪氨基酸消化率评定。试验选取日龄、体重相近（20.04±3.74kg）健康（无明显皮肤问题与肢蹄病）的趋势公猪12头,试验前通过瘘管手术在每只猪的回肠末端装有T型瘘管,恢复期过后按体重分为2个区域,每个区域6头猪,采用2个6*3尤登方设计,共21d,分为3个阶段,每个阶段7d,其中预试期5d,正试期2d。采用瘘管法收集回肠食糜并评定不同品种饲料稻生长猪氨基酸消化率。结果显示:饲料稻糙米替代40%的玉米时,异亮氨酸（Ile）、亮氨酸（Leu）、赖氨酸（Lys）、苏氨酸（Thr）、缬氨酸（Val）、丙氨酸（Ala）在生长猪的SID均显著高于玉米;精氨酸（Arg）、组氨酸（His）、蛋氨酸（Met）、天冬氨酸（Asp）、胱氨酸（Cy2）、谷氨酸（Glu）、甘氨酸（Gly）、脯氨酸（Pro）、丝氨酸（Ser）、酪氨酸（Tyr）在生长猪的SID均略高于玉米,但差异不显著。
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