本研究合成表征了茶多酚稀土配合物(TP-RE)，并对其应用性能进行研究，结果表明，与茶多酚相比，茶多酚稀土配合物有较好的抗氧化性，但其抗菌性能明显下降。 首先在水溶液中利用高纯度的茶多酚(TP)和氯化稀土合成茶多酚稀土配合物；通过IR、UV-Vis、TEM、SEM、EDX、荧光光谱等分析手段对茶多酚稀土配合物进行表征，结果表明：稀土离子可与TP的酯羰基和酚羟基配位；茶多酚稀土配合物的UV-Vis光谱均与茶多酚的有明显不同，且吸收范围更宽，说明茶多酚稀土配合物能吸收较大范围的紫外波长，转化紫外光能，从而起到抗氧化作用；除茶多酚镧配合物之外，其余几种配合物的荧光光谱比较相似，但其荧光强度均比茶多酚和氯化稀土弱。 其次采用微波法提取茶多酚，利用正交实验，确定了最佳提取条件；为降低成本，利用微波法提取茶多酚，在浸提液中合成茶多酚稀土配合物，利用IR、UV-Vis、TEM等方法表征，发现产物的结构与前者相似。 其三制备了添加茶多酚稀土配合物和茶多酚的LDPE膜和PU膜，人工老化实验结果表明：添加了茶多酚稀土的LDPE和PU具有较好的抗氧化性。 其四采用抑菌圈法和比浊法对茶多酚稀土配合物的抗菌性能进行探讨。结果表明：茶多酚稀土配合物的抗菌性能随着浓度的增大而增强，其抑菌性能大小的顺序依次为：TP＞TP-Re＞TP-Ce＞TP-La＞TP-Pr。