快速消费品在人口众多的中国具有广阔市场空间,其行业在国民经济中起着重要的作用。而我国的快速消费品行业已经发展得比较成熟,利润已经非常薄,市场竞争非常激烈。从事快速消费品行业的公司想要在竞争中取胜,应比以往更多的关注供应链总成本,以及对供应链上各节点的库存管理,而不仅仅是只关注运输环节的成本。本文首先阐述了课题研究的意义和目的,介绍了快速消费品行业背景及其物流管理特点;通过对百事饮料(广州)有限公司湖北分公司的背景了解,深入分析了百事湖北分公司物流运作现状及其目前存在的相关问题。然后,本文主要应用相关管理知识、物流与供应链管理理论对百事湖北分公司的物流管理进行了研究,针对百事湖北分公司的现状,比较全面地分析了在由加工厂、湖北分公司和经销商构成的供应链上各节点上存在的问题以及第三方物流公司在供应链协同运作中出现的相关问题。在研究快速消费品物流市场的运作模式的基础上,提出了百事湖北分公司在物流运作上相应的改进策略和发展建议。最后,本文还进一步应用物流知识和供应链管理技术分析了未来发展动态下的百事湖北分公司的物流管理。本文的有关研究方法、解决问题的思路和研究成果可供其他快速消费品行业公司和类似的传统企业参考。