本试验以黄果柑为试验材料,于2012-2013年在石棉县境内进行,分别调查石棉黄果柑果实粒化的发生情况,果园生境情况对黄果柑果实粒化发生的影响；探究黄果柑果皮纤维素、木质素含量变化与果实粒化的关系；探究黄果柑果实中抗氧化酶(超氧化物歧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶)活性变化与果实粒化的关系；探究黄果柑果实细胞膜透性变化与果实粒化的关系；探究黄果柑果实内源多胺含量、果实品质变化与果实粒化的关系；分析比较不同试剂及浓度对黄果柑果实粒化的田间防治效果。研究结果如下：(1)经过2012-2013年连续两年的田间调查,黄果柑成熟后10d左右,果实开始出现粒化现象,随着时间的推移果实粒化程度越来越严重。果园生态环境对黄果柑果实粒化有影响,温度和湿度是主要影响因素,春季高温容易导致黄果柑果实粒化症状的发生,潮湿果园下的果实粒化发生率要高于干燥果园。(2)果实抗氧化酶活性直接影响着果实粒化的发生、发展,这些酶的变化直接导致了果肉组织的衰老,内部代谢调节着组织衰老过程中内含物的积累、转移和消耗,从而导致汁胞粒化。果实成熟后,CAT和SOD活性迅速降低、POD活性升高,导致MDA含量急剧升高,细胞膜透性增大,果实出现粒化现象。(3)叶面、果面喷钙增大了黄果柑成熟后叶片、果皮和果肉中钙的含量,且显著高于CK1。钙处理后黄果柑果实抗氧化酶活性显著高于CK1,果实成熟后10 d过氧化氢酶和超氧化物歧化酶活性达到最大值,之后迅速降低。果实成熟后POD活性显著低于对照,但始终保持较高水平。表明钙能有效地调控黄果柑果实3种抗氧化酶的活性,增强黄果柑果实活性氧清除能力。综合比较不同钙处理对黄果柑果实SOD、POD和CAT活性影响,以氯化钙1.0g/L对3种抗氧化酶活性的调控作用最有效。(4)外源Spd能显著提高黄果柑果实中亚精胺(Spd)和精胺(Spm)含量,极显著降低腐胺(Put)含量；显著提高黄果柑果实转色初期CAT、POD和SOD活性；显著降低成熟后果实丙二醛(MDA)含量,推迟MDA含量快速累积的时间。表明外源Spd具有改善黄果柑果实抗氧化保护系统的功能,通过调控黄果柑果实抗氧化酶活性,提高自由基防御系统的防御能力。(5)叶面硼处理后,黄果柑果实抗氧化酶活性显著高于CK3。果实成熟后10 d CAT和SOD活性达到最大值,之后迅速降低。果实成熟后POD活性显著低于CK3,但始终保持较高水平。表明硼能有效地调控黄果柑果实3种抗氧化酶的活性,增强黄果柑果实活性氧清除能力,使果皮电导率和细胞透性维持在较低水平。