高温碱性蛋白酶菌株的选育、酶学性质及脱毛条件的研究

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以芽孢杆菌SD-142菌为出发菌株,对原生质体制备及再生的各种影响因素进行了研究。在原生质体形成及再生的最佳条件下制备原生质体,结果发现,SD-142菌的原生质体形成率及再生率分别达到了86.8%和31.3%。并通过光学显微镜技术,观察了原生质体形成及再生的有关现象。 在原生质体形成及再生的最佳条件下制备SD-142菌株原生质体,并对其进行了复合诱变处理,从大量突变株中筛选出一株稳定,具有较高产量的碱性蛋白酶产生菌CH-17-9,其酶活由出发菌株的516u/mL提高到275
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