山东省蔬菜产业经过十多年的发展，已经成为带动山东农村经济发展的重要支柱产业。省内外很多学者针对这一产业发展，从不同角度进行了深入的研究。本文则从山东蔬菜产业发展因素的角度出发，从自然资源、政策环境、技术水平、外向型市场发展战略等方面较为全面地分析了推动山东省蔬菜产业近年来快速发展的原因，以及制约山东蔬菜产业发展面临的市场因素、资本因素、技术因素、政策因素等，并就山东蔬菜产业未来发展提供了对策分析和政策建议。 在研究方法上本文把农业产业化的相关理论引入到蔬菜产业发展的具体分析中，提出了产业组织优化对山东蔬菜产业发展起到了重要作用的观点，并进行了具体分析。这也是本论文与同类研究相比的不同点和可能的创新之处。 在论文的组织结构上，第一章简单阐述了农业产业化的相关理论；第二、三、四章中具体描述了山东蔬菜产业发展现状，比较全面地分析了推动山东蔬菜近年来迅速发展的有利条件以及制约山东蔬菜未来发展的瓶颈因素，特别在第三章中，比对了三种在实践中形成的蔬菜产业发展模式，重点探析了产业组织优化在山东蔬菜产业迅速发展中起到的关键作用；第五章在前面综合分析的基础上提出了山东蔬菜产业进一步发展的对策分析，强调在继续推动产业组织优化的基础上，要着重在落实产业扶持政策、突破国际绿色贸易壁垒限制、构建蔬菜发展科技支撑体系等方面寻求产业发展的新突破。