中国古城墙历史悠久，文化底蕴丰厚，是优秀的历史文化遗产。目前，中国古城墙也在尝试采用捆绑模式对明清古城墙进行联合申遗。本文通过对中国明清古城墙中影响较大的三个古城墙——开封古城墙、西安古城墙、南京古城墙查阅文献及实地调研勘探，发现在在这些古城墙的保护和开发工作中还存在着一些亟待解决的问题，对这些保护和开发工作尚待完善的古城墙而言，急需一些古城墙保护和开发工作的经验借鉴和理论指导。　　本文在对开封、西安、南京古城墙保护和开发现状调研过程中结合问卷进行调查，调查前期以开封、西安、南京三个城市的人均国内生产总值高低为依据对三个城市的经济发展水平进行排序，得出南京的经济发展水平高于西安，西安的经济发展水平高于开封，按照古城墙所在城市经济发展水平的高低，提出三个假设：假设1，经济发展水平高的城市古城墙周边旅游的六大要素——吃、住、行、游、购、娱，使游客满意度最高，即南京古城墙周边旅游的六大要素——吃、住、行、游、购、娱，使游客满意度最高，西安次之，开封的满意度最低；假设2，经济发展水平高的城市古城墙的保护工作做的最好，即南京古城墙的保护工作做的最好，西安次之，开封的最差；假设3，经济发展水平高的城市古城墙的旅游开发最为科学，即南京古城墙的旅游开发最为科学，西安次之，开封的最为不合理。在对问卷数据进行分析的过程中发现，假设1，假设2，假设3都为错误，说明古城墙保护和开发工作做的好坏与古城墙所在城市的经济发展水平高低并非正相关。在古城墙的保护开发工作中还需根据各地古城墙的具体情况进行具体工作部署。　　本文结合国内外古城墙保护和开发的优秀案例，借鉴其保护和开发工作的经验，并结合调研过程中发现的国内古城墙保护和开发工作中存在的一些问题，对国内古城墙保护和开发工作从政府、游客、城墙所在地的当地居民三个角度对古城墙的保护和开发工作提出一些意见和建议。本研究共分为三个部分，六个章节：第一部分为第一章绪论和第二章古城墙保护与旅游开发的理论研究部分，主要是国内外古城墙保护与旅游开发的研究综述以及古城墙保护与旅游开发的理论基础；第二部分为第三章实地勘探情况展示、第四章问卷设计、第五章问卷分析部门，主要是对开封、西安、南京古城墙的保护和旅游开发现状进行一个深入调查和分析；第三部分为第六章提出的意见及建议及结语部分，主要是对古城墙保护和旅游开发工作提供一些建议及对古城墙未来发展情况进行一个展望。