星级酒店作为我国酒店业的中流砥柱,其经营效益的好坏不仅会对我国整个酒店行业的发展有着重要的影响,更会对我国旅游业的发展产生巨大的连锁反应。随着我国星级酒店投资规模不断扩大,行业竞争程度不断加剧,另外受到宏观经济增长总体趋缓以及治理公款消费、反对浪费的环境影响,我国星级酒店经营效益总体呈现下滑的趋势,而提高酒店经营效益的关键在于提升酒店效率。在此背景下,有关星级酒店的效率评价以及效率优化研究引起了学术界的重视。本文在国内外学者研究的基础上,通过构建星级酒店效率评价指标体系,以我国31个省市为例,基于时间序列角度以及区域角度分别对我国星级酒店业效率进行静态分析和动态分析,并通过实证分析找出我国星级酒店业效率的影响因素。以期正确认识我国当前星级酒店业的效率状况及其影响因素,从而采取针对性措施促进我国星级酒店业更好地发展。研究内容可分为六个部分,具体如下：第一部分为绪论。介绍了本文的研究背景与研究意义、研究综述、研究思路与方法、研究创新与特色。第二部分为相关理论基础与重要概念界定。该部分对研究对象的相关概念进行了界定,详细阐述了效率理论以及效率评价方法。第三部分为我国星级酒店业评价模型与指标体系构建。该部分具体介绍了数据包络分析法以及Malmquist生产率指数法,并根据指标选取的原则,构建了效率评价指标体系。第四部分为我国星级酒店业效率分析。该部分首先运用DEA模型衡量31个省市星级酒店的静态经营效率,然后使用Malmquist指数及其分解的效率变化指数以及技术进步指数来衡量我国星级酒店业2011-2013年间的效率动态变化情况。第五部分为我国星级酒店业效率影响因素分析及对策建议。该部分首先从理论上分析了影响我国星级酒店业效率的外部及内部因素,然后引入Tobit回归模型对效率影响因素进行实证分析,最后根据实证分析结果提出我国星级酒店业效率优化的对策建议。第六部分为研究结论与展望。该部分归纳总结了本文主要的研究结论,指出了本文研究中存在的局限性,并提出未来研究中需要进一步深入探讨的问题。