无花果叶是桑科榕属无花果亚属无花果种植物的叶子,每年夏秋季可多次采摘,晒干或阴干备用,也可鲜用,传统主要用于清湿热,解湿毒,消肿止痛,可用于湿热泄泻、带下、痔疮、痈肿以及瘰疬,现代药理学研究无花果叶提取物有较明显的抗氧化能力和抗菌抗病毒活性,可用于治疗糖尿病、降血糖、降血脂以及治疗癌症。无花果叶中成分的研究主要集中在补骨脂素和香柑内酯上,对于黄酮类的研究较少,本论文主要从无花果叶中总黄酮成分的含量、提取工艺、纯化方法以及生理活性进行了研究。研究采用乙醇为溶剂对无花果叶干粉进行回流提取,去杂质,大孔树脂纯化,真空干燥得棕黄色粉末,经过定性颜色反应确定为黄酮；以芦丁为参照品使用分光光度法,确认无花果叶中总黄酮含量为2.60%。采用正交设计实验方法以乙醇为提取剂,以无花果叶总黄酮粗品和得率为考察指标,对无花果叶总黄酮提取最佳工艺条件进行研究,发现在实验室中最佳工艺是70%体积比乙醇溶液为提取液,1:15料液比,70℃恒温水浴回流,提取5h;在工业放大中,可以采用70%乙醇溶液,料液比1:10,70℃保温回流提取5h。利用静态吸附法筛选无花果叶总黄酮精制最适大孔树脂,利用动态吸附方法研究最适大孔树脂分离无花果叶总黄酮的条件,确定无花果叶干粉上柱液浓度为0.1g/mL,树脂投量与溶液体积比为8:1,静态吸附30min,洗脱剂为75%乙醇,洗脱剂用量为12BV(树脂柱体积),洗脱速度为2mL/min,树脂可重复利用5次。经过以上工艺条件,无花果叶提取物中总黄酮回收率可达到80%以上,纯度达60%以上。对链脲佐菌素糖尿病小鼠模型口服无花果叶总黄酮提取物,通过考察12h空腹血糖、甘油三酯和总胆固醇证明,无花果叶总黄酮提取物具有降血糖并调节血脂的作用。采用滤纸片法进行无花果叶总黄酮的体外抗菌试验,通过考察抑菌圈的大小证明大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌对于无花果叶总黄酮都敏感。本论文第一次研究了无花果叶中总黄酮的提取精制工艺,并证其生理活性。