面对经济全球化加速形成及信息技术不断普及的国际大背景，和国内商业环境日趋复杂、各种风险日益增加及国家部委相关文件的出台等多种因素的影响，加强和完善企业内部控制显得尤为重要。加强企业内部控制不仅能改善企业会计信息质量，还能加强企业的风险防范意识，规范其经营管理活动，提高企业的经营效率，保护企业资产的安全。酒店，是一种典型的服务性企业。近年来，随着酒店的蓬勃发展和市场竞争的日益加剧，酒店业已从高利润时代步入微利时代。会计信息的失真、酒店资产的流失等问题不断滋生，薄弱的内部控制已成为了严重制约酒店生存发展的瓶颈。酒店如何提高其经营管理水平？如何提高风险防范能力？如何加强和规范其内部控制？如何确保内部控制的高效执行？已成为酒店管理者们不得不思考的重要问题。本文以内部控制理论为基础，以AB酒店的内部控制为研究对象，对AB酒店内部控制存在的问题进行深入分析，并针对这些问题提出相应的改进措施，以期帮助AB酒店改变现状，提高其竞争力。全文内容从理论到实践，始终围绕的是如何建立一种揭露错弊、堵塞漏洞、保护财产以及对整个经营过程进行检查、调整、制约的自动机制。针对当前酒店普遍存在的内部控制问题提出具体的改进对策，具有较强的操作性。