伴随着中国经历奥运迎来世博的阶段,除去2008到2009年的全球金融危机因素影响,国内酒店业也呈现出了明显的上升态势。到2007年底,全国星级酒店总量已达到13583家,客房总数为157.38万间,全年营业收元入总额为1647.03亿元。其中,三星级酒店共有5307家,客房总数为64.76万家,营业收入为5197600万元。改革开放的几年间,三星级酒店满足了当时人们尝试新鲜事物和享受酒店综合服务的需求,从试点阶段到“淘金”成功,仅仅用了短短几年的时间。随后更多的三星级酒店进入市场,扩张的升级和加速最终导致了现在三星级酒店相对过剩的状况。同时,三星级酒店自身存在很多问题:成立较早、产权不明晰、设施相对陈旧、硬件的功能配置不尽科学、管理理念落后、员工技能不高,成本控制不力等。随着酒店业国内竞争国际化,国际竞争国内化发展趋势,作为中国酒店业内数量甚为庞大的三星级酒店业,其主要两大竞争对手是高端酒店以及经济型酒店,为了市场应对竞争,三星级酒店业急需改善目前的经营状况、提高盈利能力和增强竞争力,也即到了需要转型的阶段。本文在对国内外酒店业理论的梳理和对三星级酒店发展现状及存在问题的基础上,阐述了三星级酒店的几种可供参考的转型模式,即升级为四星级酒店、加盟经济型酒店、加入或组建媒介平台进行联合营销以及改造建设为特色饭店,并对来三星级酒店业的发展做了展望。