葡萄糖氧化酶对断奶仔猪生长性能、肠粘膜形态结构及抗氧化性能的影响

来源 :华南农业大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yangchao2005
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本试验设计中采用了单因子进行随机分组,选择了二元杂断奶仔猪250头,并且要求在21日龄左右,仔猪健康且体重接近的。试验仔猪随机分为5个组,分别为无抗生素组A、抗生素组B、以及无抗抗生素日粮中分别添加500 g/t,1000g/t,2000 g/t的葡萄糖氧化酶(GOD)组C、D、E组。试验中每组设5个重复,每个重复10头猪。试验期为23~51日龄。在动物试验结束后对试验仔猪的生长性能,肠粘膜形态结构,肠段p H值进行检测,试验仔猪的血清和肝脏抗氧化指标,腹泻率,肠道炎性因子表达水平等进行检测统计和分析,以研究通过在饲料中不使用抗生素,用葡萄糖氧化酶替代饲料中的抗生素,从而研究其对断奶仔猪生长发育的影响,并且分析断奶仔猪在通过使用葡萄糖氧化酶替代抗生素的过程中其生长发育的影响以及相关作用机理,也可从肠道内的健康程度和抗氧化能力的角度以及机体免疫等方面进行更深入的探讨。试验结果如下:1.在料肉比方面,与无抗生素组相比,抗生素组和各添加葡萄糖氧化酶组的料肉比均低于无抗生素组。其中,添加1000 g/t的葡萄糖氧化酶组的料肉比与无抗生素组相比有降低趋势(0.1>P>0.05);2.器官指数方面,三个添加葡萄糖氧化酶组的免疫器官指数与无抗生素组相比都有显著性提高(P<0.05);添加500 g/t的葡萄糖氧化酶组的胰腺指数与无抗生素相比有显著提高(P<0.05);添加1000 g/t和2000 g/t的葡萄糖氧化酶组的肾脏指数与无抗生素组相比有显著性提高(P<0.05);3.肠粘膜形态结构方面,十二指肠中,添加500 g/t葡萄糖氧化酶组的绒毛高度极显著高于无抗生素组(P<0.01)。添加1000 g/t,2000 g/t葡萄糖氧化酶组和抗生素组在隐窝深度上与无抗生素组相比有下降趋势(0.1>P>0.05)。添加500g/t,1000 g/t葡萄糖氧化酶组的绒毛高度与隐窝深度比显著高于无抗生素组;空肠中,所有添加葡萄糖氧化酶组和抗生素组的绒毛高度都显著高于无抗生素组(P<0.05),其中添加500 g/t葡萄糖氧化酶组的绒毛高度要显著(P<0.05)高于添加1000 g/t和2000 g/t葡萄糖氧化酶组。回肠中,添加500 g/t葡萄糖氧化酶组的隐窝深度与无抗生素组相比显著降低(P<0.05);4.肠道p H方面,添加1000 g/t和2000 g/t葡萄糖氧化酶组的回肠p H值相比抗生素组有显著降低(P<0.05)。所有添加葡萄糖氧化酶组的盲肠和结肠p H值与抗生素组和无抗生素组相比都有显著下降(P<0.05),添加1000 g/t和2000 g/t葡萄糖氧化酶组比抗生素组和无抗生素组都有显著下降(P<0.05);5.血清和肝脏抗氧化指标方面,与无抗生素组相比,抗生素组和所有添加葡萄糖氧化酶组的可使血清中的超氧化物歧化酶(SOD),谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的浓度有显著性的升高(P<0.05),所有添加葡萄糖氧化酶组在肝脏中的GSH与无抗生素组相比有显著性升高(P<0.05);6.腹泻率方面,与无抗生素组相比,抗生素组与所有添加葡萄糖氧化酶组的腹泻率极显著降低(P<0.01);7.粘膜屏障方面,结肠中,与无抗生素组相比,抗生素组和所有添加葡萄糖氧化酶组的紧密连接蛋白Occludin和ZO-1的m RNA表达水平都有显著升高(P<0.05);其中添加2000 g/t葡萄糖氧化酶组的Occludin的m RNA表达量与抗生素组,添加500 g/t和1000 g/t葡萄糖氧化酶组的相比有显著升高(P<0.05)。与无抗生素组相比,添加1000 g/t和2000 g/t的葡萄糖氧化酶组的黏蛋白MUC13的m RNA表达量有显著升高(P<0.05);抗生素组,添加1000 g/t和2000 g/t葡萄糖氧化酶组的黏蛋白MUC2的m RNA有显著性升高(P<0.05)。空肠中,与无抗生素组相比,抗生素组和添加2000 g/t葡萄糖氧化酶组的ZO-1和MUC2的m RNA表达量有显著性提高(P<0.05);8.肠粘膜细胞因子方面,结肠中,与无抗生素组相比,抗生素组,添加500g/t和1000 g/t葡萄糖氧化酶组的IL-7表达量有显著性降低(P<0.05);抗生素组,添加1000 g/t葡萄糖氧化酶组的TNF-αm RNA表达量有显著性降低(P<0.05)。综上所述,在无抗饲粮中添加葡萄糖氧化酶,可增强机体的抗氧化能力和免疫机能,改善小肠的肠粘膜形态结构,增强保护肠道的粘膜屏障,降低大肠p H,降低腹泻率,缓解肠道炎症反应,从而达到保护仔猪健康生长的作用。同时,葡萄糖氧化酶的作用效果又与其在饲粮中的添加量有着密切的关系。
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