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本文由两个部分组成。第一部分探讨了由丝瓜络(Retinervus gufae gructus)和鳖甲(Carapax trionyei)经适当配伍、萃取、浓缩制成的复方鳖甲软肝针剂对Wistar大鼠肝硬化(hepatic cirrhosis)的预防和治疗效果。该研究通过大鼠皮下注射40％四氯化碳(carbon tetrachloride)菜籽油溶液、自由饮用10％乙醇水和高脂低蛋白饲料构建大鼠肝硬化模型，探讨该针剂在肝硬化预防和治疗过程中对大鼠白蛋白(albumin，A)、球蛋白(globin，G)、A／G、丙氨酸氨基转氨酶(alanine aminotransferase，ALT)、天门冬氨酸氨基转氨酶(aspartate aminotransferase，AST)、透明质酸酶(hyaluronidase，HA)、肝指数、脾指数、肝组织病理、体重增长、死亡率以及生存状态等方面的影响。结果：与模型组相比，在预防阶段该针剂能显著升高A(P＜0.01)和G(P＜0.05)；显著降低ALT(P＜0.01)、AST(P＜0.01)、HA(P＜0.05)、肝指数(P＜0.05)及死亡率；针剂组大鼠平均体重的增长趋势较模型组明显；肝脏切片显示，针剂组大鼠肝脏病变程度也明显轻于模型组。治疗18天后与对照组相比，该针剂显著降低AST(P＜0.01)、ALT(P＜0.05)、HA(P＜0.05)并逆转A／G倒置。研究结果表明该复方针剂对肝硬化具有较好的预防作用和一定的治疗效果。第二部分运用药理生理学方法以Wistar大鼠复制高脂血症(hyperlipidemia，HLP)模型，系统地研究了青刺果油(Prinsepia utilis Rogle oil)对Wistar高血脂大鼠血清总胆固醇(total cholesterol，TC)、血清总甘油三脂(total triglyceride，TG)、高密度脂蛋白胆固醇(high density lipoprotein cholesterol，HDL-c)、低密度脂蛋白胆固醇(low density lipoprotein cholesterol，LDL-c)、肝脂酶(hepaticlipase，HL)活性、脂蛋白脂肪酶(lipoprotein lipase，LPL)活性以及肝脏脂肪样变性程度、粪便中脂质含量、肝重／体重比值的影响。与模型组相比，青刺果油能显著降低大鼠血清总胆固醇TC(P＜0.01)、血清总甘油三脂TG(P＜0.05)、肝脏脂肪含量、粪便中脂质含量；同时显著升高HDL-c(P＜0.01)、HL酶活性(P＜0.05)。肝脏切片病理观察结果显示，青刺果油大剂量组大鼠肝脏脂肪空泡明显缩小或消失，降脂作用以大剂量效果为最明显。表明青刺果油具有调节血脂的作用，是一种较为理想的功能性保健食用油。