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本试验以紫花苜蓿为材料研究绿汁发酵液(PFJ)发酵机理，绿汁发酵液冻干技术及冻干粉剂作为添加剂进行青贮的发酵效果分析。利用液体发酵、平板式活菌计数法进行培养后分析。结果表明，苜蓿绿汁发酵液中乳酸菌最佳发酵时期为16h，发酵16h的绿汁发酵液乳酸菌数量和冷冻存活率均最高；与保护剂以1：1的比例混合后在离心速率为3800r/min条件下，离心30min冻干存活率较高；试验中获得最高乳酸菌冻干存活率的保护剂配方为抗坏血酸10g/L、乳糖40g/L、脱脂奶粉150g/L、L-谷氨酸10g/L、蔗糖50g/L、甘油20ml/L、葡萄糖100g/L；利用由胰蛋白胨1.0％、蛋白胨1.5％、牛肉膏0.5％组成的复水剂，复水得到的乳酸菌存活率最高，达77.89％。
再将所得到的冻干粉剂作为添加剂应用于紫花苜蓿的青贮的试验中，各添加比例(0.01％、0.02％、0.05％、0.08％)的pH值、氨态氮含量都明显低于对照组(0％)，而乳酸含量都明显增加，明显改善了青贮苜蓿的发酵品质，各处理中，以0.01％的比例添加的所得到的青贮苜蓿发酵品质最好，效果最佳。