大豆,广泛应用于油脂加工、饲料、食品加工、医药、保健品等行业。因其拥有较长的产业链,且身兼粮食和油料作物双重角色,所以大豆关系到许多国计民生的重大问题,在国家粮食安全中占有重要地位。中国是大豆的世界第二大消费国,同时也是最大的大豆进口国,中国大豆市场行情走向与国际大豆市场密切相关。中国大豆进出口贸易的对外依存度已高达60%,大豆价格很大程度上受到国际大豆市场行情的影响。2004年由于国际大豆价格的剧烈波动,我国爆发了“大豆危机”,此次危机造成70%的大豆压榨企业停产。因此,对国际大豆市场行情的深入分析及大豆价格的中、长期趋势预测,对于我国大豆产业的发展、市场的稳定和今后国家粮食安全的政策制定都具有非常现实的指导意义。目前国内外学者在大豆行情方面的研究大都只注重短期、局部的研究,对我国大豆产业的长远发展可借鉴性较低。因此,尽快对国际大豆市场行情进行长期和全面性研究才是目前工作的重中之重。本文从经济周期、供求关系和成本等影响国际大豆市场行情变化的几个主要因素入手,利用详实的数据、大量的图表对国际大豆市场行情进行了长期的科学系统的分析,并运用时间序列法和多元回归模型对国际大豆市场的中、长期行情进行定性、定量预测。分析结果显示,国际大豆市场行情中期波动频繁、且振幅较大,从长期看来将呈现出上涨的趋势。为了应对这样的局面,本文提出在加强科技创新、积极培育大豆优良品种,提高自给率的基础上,通过进一步完善我国的大豆储备制度、鼓励大豆生产者及相关企业充分利用期货市场进行套期保值等措施来尽量避免因国际市场行情剧烈波动所带来的市场风险,促进我国大豆市场的健康发展。