O2O商业模式自TrialPay创始人兼CEO Alex Rampell提出后，在近几年内尤其火热。特别是随着信息技术在O2O模式中的运用不断深化推广，研究O2O模式、创新商业运营方式成为各行各业突破经营的瓶颈、推动企业发展的重要方向之一。作为与广大民众息息相关的餐饮行业，自然也从中看到了广阔的前景，积极顺应“互联网+”运用的普及深化，探索并推开了一条O2O模式的食材供应，而福州菜团团就是其中一员。作为餐饮食材供应企业，福州菜团团以微信为平台，链接食材供应链的两端，一端连着田间地里，一端连着中小餐饮企业，通过线上下单，线下采购，实现食材供应的线上线下融合，不仅大大缩短了食材供应链的环节，保证了餐饮食材的质量，同时也有效的节约人力、物力，降低采购成本，从而增强市场竞争力。　　本研究以食材供应O2O商业模式运用尚不完全且具有较好发展前景为背景，以福州菜团团为研究对象，综合运用定位理论、市场营销推广理论及物流外包理论，首先分析当前餐饮食材供应O2O模式的基本类型，其次从定位、营销推广、物流配送三个方面去研究分析福州菜团团的现存问题，归纳总结出其定位不精准、微信平台界面简单、人员管理缺乏组织、分拣依赖劳动力强、物流外包问题多等方面问题，最后提出了相对应的，如在定位方面应精准，营销推广需组织管理、物流配送需智能化信息化的优化策略。在撰写过程中，采用了总结归纳法、理论研究分析法及访谈专家法。本文的撰写是对学习成果的一种梳理总结，是对O2O模式探索运用方面的一次抛砖引玉，同时也为食材供应商O2O商业模式提供理论依据和实际指导。