文化教学的重要性已得到英语教学界的普遍认可。新世纪伊始,教育部颁布了《高中英语新课程标准》(2003),其中文化意识被认为是英语教学的五个目标之一。它着重于提高学生的交际能力并培养学习者对不同文化的敏感度。教材是目的语和学习者之间的桥梁,它一直被看作是英语文化输入的主要来源。本文旨在研究基于高中英语教材的文化意识培养,由外语教学与研究出版社出版的《新标准英语》将作为研究对象。本文主要研究以下三个部分：第一部分是对《新标准英语》一至五册中的文化内容进行调查分析,包括前言、文章和练习。第二部分是使用者评估,包括老师和学生对文化学习的认识、以及对教材中的文化内容、教材对培养文化意识的作用及文化教学的评价与建议。第三部分是研究本教材在文化教学中的作用。本文主要以教材分析和调查问卷为主要研究手段,课堂观察用来提供补充说明。定性研究和定量研究结合,进行教材分析和问卷调查。结果表明：(1)《新标准英语》涉及的文化要素广泛,并且贴近生活,基本符合《英语课程标准》的要求,但是涉及文化对比的文章较少。(2)使用者对教材中的文化内容基本满意,但对教材在培养文化意识方面的作用不太乐观,这与教材的文化内容设置和平时的英语教学息息相关。(3)由于过多的文化内容、少量的文化练习和复杂的语言知识,教材在培养文化意识方面的作用不太显著。(4)文化教学受传统教学模式影响严重,在一定程度上削弱了教材在培养文化意识方面的作用。基于以上研究,文章对《新标准英语》的文化内容和文化教学提出一些建议。首先,编者应该平衡语言和文化的比例关系,并添加更多的文化练习和文化对比内容。其次,管理者应提供更多的职业进修机会来提高教师的文化知识水平和文化教学手段。最后,应将文化内容纳入考试范围,提高学习者的动机。希望本文能够对教材编者提供更多的参考信息,促进教师的英语教学和学习者的英语习得。然而,为使教材的文化内容评估手段更加成熟,还需进行更多深入的研究。