随着生活水平的不断提高,人们对食物的需求逐渐呈现多样化,海产品因其营养价值丰富和新鲜美味的口感得到更多消费者的青睐。自2016年十三五规划以来,一系列促进渔业发展和销售的相关政策密集出台,并在经济、环境资源和需求平衡发展的内部驱动下,未来几年我国进口海产品也会随着国内消费需求逐年增加,因此海产品消费成为了国内外持续研究的热点方向。大连处于渤海和黄海交界之处,渔产丰富,渔业发达,是中国重要的水产品生产基地,同时也是我国海产品贸易中转港口。本文将海产品消费作为研究对象,采取线下实地走访和线上问卷发布的方式,对大连市海产品消费者进行调研,旨在了解影响海产品购买行为的因素,并向当地政府、海产品经销商提出有效可行的政策建议,促进大连市海产品市场健康有序发展。本文在国内外相关研究和理论分析的基础上,运用统计分析方法,从消费者个人特征、产品特征和外部因素对海产品购买行为进行系统分析。一是通过描述性统计分析发现,大连市消费者健康意识较高,主要偏好购买虾类海产品,购买能力处于中上水平,海产品消费趋于理性,但是大连市消费者对于海产品的认知水平有待提高,购买海产品频次高的消费群体仍是少数人群,消费者购买海产品的满意度有待提升。二是通过交叉分析确定相关变量与购买频次之间的显著性关系,发现消费者的年龄、家庭月收入、健康意识、购买场所满意度、海产品新鲜度、营养价值、价格、口碑、易于烹饪和销售信息获取渠道与购买频次有显著性关系。三是根据卡方检验结果,构建多元logisitic回归模型,并选取与购买频次有显著性关系的变量对影响消费者海产品购买行为的因素进行回归分析,从而得出以下结论:年龄、家庭月收入、消费者健康意识、购买场所满意度、新鲜度、营养价值、价格、和销售信息获得渠道与购买频次有显著性影响关系,其中,海产品价格对购买频次有负向显著性影响,价格越高,消费者购买海产品的频次越低;而其他7个变量对购买频次均呈正向显著性影响。最后,根据本次研究中发现的问题和分析结果,提出以下几点政策建议:一是加大宣传力度,提升消费者的健康意识;二是优化海产品消费场所管理机制,提升消费者的满意度;三是加强海产品相关部门认证和监管力度,提升消费者对海产品的信任度;四是降低海产品生产成本,提高科技生产力;五是扩展海产品销售信息传播渠道,关注周边群体的建议,以提高消费者海产品的购买频次,促进海产经销商营销策略的调整和海产品市场健康发展。