本实验用酸奶、驼奶、仔猪粪便、鸡肠道分离的6株乳酸菌的活菌体制成菌悬液灌服小鼠,一日一次,连续灌服30 d,并分别在第15、30 d和停灌后7d每组抽出10只小鼠处死立即取肠道及肠道内容物和脾脏,然后提肠道及肠道内容物的DNA和脾脏总RNA后用实时荧光定量PCR检测小鼠肠道及肠道内容物乳酸菌数量和小鼠脾脏中细胞因子IL-2、IL-4、IL-6、TNF-α、IFN-γ表达量变化的研究。结果表明,6株乳酸菌能够定植小鼠肠道内,但不同来源乳酸菌的定植能力不一样,跟对照组比较：饲喂第15d时LT组极显著增多(P<0.01),其次LZ1组显著增多(P<0.05),其余乳酸菌与对照组没有显著差异；第30d时LT、LZ1组显著增多(P<0.05),其余乳酸菌没有显著差异；停喂后7d LZ1组显著增多(P<0.05),其余乳酸菌没有显著差异。对于饲喂的天数,连续饲喂乳酸菌可以保持小鼠肠道内一定量的乳酸菌,一旦停止饲喂乳酸菌,小鼠肠道中定植的乳酸菌含量逐渐的减少。六株乳酸菌跟对照组比较：饲喂第15、30d时LJ2组极显著提高了小鼠脾脏中IL-2、IL-4、IL-6、TNF-α、IFN-γ的表达量(P<0.01),其次LZ2组显著增加(P<0.05),其余乳酸菌与对照组没有显著差异：停喂后7dLS、LZ2组显著增加了小鼠脾脏中IL-2、IL-4、IL-6、TNF-α、IFN-γ的表达量(P<0.05),其余乳酸菌与对照组没有显著差异。