中国民歌《茉莉花》无论是书面记载或是口头传唱，在我国已流传许久，前人也从各个方面对《茉莉花》做了许多深入的研究与探讨。通过调查，笔者发现《茉莉花》在全国各地有着不同的演唱风格，尤其南北方差异化最为明显。笔者认为作为一名音乐从业者，在演唱《茉莉花》时要注意到它的地域性差异，这样才能使专业精益求精，也是对我国国粹的尊敬与保护。所以笔者着重对江苏与河北地区《茉莉花》进行了研究，通过本论文来探究怎样演唱出两地《茉莉花》的不同风味，也希望通过此论文来为歌者把握好其他地区《茉莉花》的演唱风格提供一点帮助。江苏《茉莉花》是所有其他地方《茉莉花》的母体，《茉莉花》源于江苏，因其优美动听的旋律而成辐射状流传至全国各地。河北南皮《茉莉花》无论是史料记载还是人们传说，可以肯定它是从江苏流传而来，因受当地文化、习俗、方言与艺术形式的影响而有别于江苏原作，却更符合北方人的审美口味。笔者通过查阅史料，找到江苏与河北南皮《茉莉花》的谱例，并进行了详尽的曲式分析。通过对二者旋律与歌词的多方位比较，列举出了二者的不同之处，并发现了江苏与河北南皮《茉莉花》具有不同气质的根本原因。经过笔者的深入思考，结合多年的音乐学习经验，在如何把握好江苏与河北南皮《茉莉花》的演唱风格上，阐述了自己的观点。首先一定要对不同地域的《茉莉花》有一个由内到外的系统性认识，然后通过演唱技巧的运用和不同的情感处理方式，才能把一首同宗不同味的歌表现的淋漓尽致。本论文针对江苏与河北南皮两地《茉莉花》的分析与研究，以点带面，希望能为把握好不同地域《茉莉花》的演唱风格献上绵薄之力。