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为研究饲粮中结构与非结构性碳水化合物比例对绵羊营养物质消化代谢和瘤胃代谢参数的影响,进行了两个试验。 试验(一):选用3 只健康,并安装永久瘤胃瘘管的蒙古羯羊,用尼龙袋法,分四期测定了结构性碳水化合物(SC):非结构性碳水化合物(NSC)比例为1.26、1.71、2.28、2.80的四种饲粮干物质(DM)和有机物质(OM)的消失率。试验结果表明:SC:NSC=2.80 饲粮每个时间点DM 与OM 的消失率明显低于其它组;SC:NSC=1.26 组的消失率则明显高于其它组;SC:NSC 为1.71 和2.28 饲粮组成(包括精粗比)虽差异甚大,但在放袋后的各时间点(42h 除外)内, DM、OM 的消失率相近。 试验(二):选用6 只1 岁左右,体重25~30kg,装有永久瘤胃瘘管和十二指肠近端套管的甘肃高山细毛羯羊,采用3×3 有重复拉丁方设计,研究了SC: NSC 比例(1.57、1.95、2.29)饲粮的瘤胃内、瘤胃后和全消化道营养物质表观消化率及氮表观存留率,以及瘤胃内环境参数的动态变化。试验分三期,每期19 天(预试期10 天,正试期9 天)。试验结果表明:(1)SC:NSC 为1.57(Ⅰ)的干物质采食量(DMI)、有机物质采食量(OMI)极显著高于SC:NSC为1.95(Ⅱ)和2.29(Ⅲ)的饲粮(p<0.01);饲粮Ⅰ干物质(DM)和有机物质(OM)全消化道消化率极显著高于饲粮Ⅲ(p<0.01),饲粮Ⅱ与饲粮Ⅰ、Ⅲ间无显著差异(p>0.05);DM的瘤胃内和瘤胃后消化率在三饲粮间无显著差异(p>0.05);(2)各饲粮的中性洗涤纤维采食量(NDFI)、酸性洗涤纤维采食量( ADFI)、中性洗涤纤维(NDF)的瘤胃内、后消化率及NDF、酸性洗涤纤维(ADF)全消化道消化率间无显著差异(p>0.05),但NDF 全消化道消化率、表观消化量和瘤胃后消化率,都呈现饲粮Ⅰ高于饲粮Ⅱ、Ⅲ的趋势(p=0.095,p=0.096, p=0.420);瘤胃内NDF 消化率则呈现出饲粮Ⅲ高于饲粮Ⅰ、Ⅱ的趋势(p=0.483);(3)饲粮Ⅰ的氮采食量(NI)极显著高于饲粮Ⅱ、Ⅲ(p<0.01),饲粮Ⅱ也极显著高于Ⅲ(p<0.01),三饲粮间氮(N)的瘤胃内、瘤胃后和全消化道消化率及存留率间差异不显著(p>0.05),但呈现出饲粮Ⅱ的N全消化道消化率高于饲粮Ⅰ、Ⅲ(p=0.244),饲粮Ⅰ、Ⅱ的N 存留量与存留率较饲粮Ⅲ高(p=0.278,p=0.244,p=0.091 和p=0.452),饲粮Ⅱ瘤胃内消化率高于其它两饲粮(p=0.278)及瘤胃后消化率低于其他两饲粮的趋势(p=0.429);饲粮处理对十二指肠食糜真蛋白流量没有显著影响(p>0.05),饲粮Ⅰ的总氮流量极显著高于处理Ⅲ(p<0.01),显著高于饲粮Ⅱ(p<0.05);饲粮Ⅰ的非蛋白氮流量显著高于饲粮Ⅱ、Ⅲ(p<0.05),饲粮Ⅱ、Ⅲ的食糜总氮流量和非蛋白