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何首乌不同炮制品体外抗氧化活性研究
【出 处】
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湖南中医药大学
【发表日期】
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2021年01期
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鱼贝类水产品与家畜家禽类是人类重要的动物性膳食蛋白来源[1]。根据水产品的原料特性，水产品在捕获后，由于内在和外在因素导致极其易腐[2-3]，与同类产品相比，品质高低决定其市场售价，也直接