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磷脂是构成生物膜的主要成分,补充磷脂酰胆碱(PC)可改善膜磷脂组分,增加膜流动性和膜酶活性,提高细胞的抗氧化能力。
研究表明,海盘车中含有丰富的磷脂成分,此外,还含有丰富的无机盐、氨基酸、蛋白质、多糖以及结构独特的具有生物活性的代谢产物,如甾类糖苷、甾醇、生物碱等十几类化学物质。已经证明,海盘车能调节机体多种正常生理功能,具有抗肿瘤、抗心血管病、抗菌、抗病毒、抗放射、抗衰老等功能。
窖蛋白-1(Caveolin-1,Cav-1)是膜脂筏-胞膜窖(Caveolae)的标记蛋白,它参与胆固醇的运输、细胞膜的重建、信号转导等细胞内的多种生理活动。近年报道指出,磷脂能够促进胞膜窖小泡的形成及转运,对胞膜窖结构的形成和稳定及细胞膜组装具有重要作用。本室和其他研究组也发现,窖蛋白-1参与肝细胞增殖和再生以及肝癌的发生。
本文利用细胞生物学、生物化学以及分子生物学等技术从体内和体外两个方面进行实验,探讨了海盘车磷脂对肝细胞窖蛋白-1表达的影响。首先,研究了SD大鼠生后不同年龄肝脏窖蛋白-1的表达特征;其次,观察了罗氏海盘车腕粉对小鼠生长以及肝脏窖蛋白-1表达的影响;第三,利用经典Folch法和薄板层析(TLC)分离提取海盘车总磷脂,观察了其对张氏肝细胞增殖和窖蛋白-1表达的影响,旨在探讨肝细胞增殖和窖蛋白-1表达的关系,并为综合利用海盘车磷脂提供依据。
结果如下:1、大鼠生后不同发育时期窖蛋白-1表达不同。新生鼠表达较少,随着大鼠肝组织的发育,窖蛋白-1的表达逐渐增加,在断乳前后表达略微下降,7个月后达到高峰。2、饲料中添加罗氏海盘车腕粉能明显促进小鼠肝脏中窖蛋白-1的表达,但肝中增加不明显。3、提取分离的海盘车腕总磷脂能够促进张氏肝细胞的增殖,但随着磷脂浓度的增加,窖蛋白-1的表达下降。
结论:罗氏海盘车粉可以促进小鼠肝脏窖蛋白-1的表达,但体外添加海盘车磷脂,则随着浓度增高,窖蛋白-1表达下降。