中国古人通过利用丰富的自然资源与自身的营造智慧，创造了宜人的人居环境，遗留了大量的人居风景遗产。以其独特的视角，形成了独具的环境营造理念与方法。泰安古城依附于泰山而不断发展完善，其山水环境为泰安城市发展的根源。深入挖掘泰安古城山水境域对于当今构建山水城市的风景环境具有重要的意义。本文以泰安古城的山水环境营造为研究对象，深入挖掘泰安古城与泰山风景的环境营造经验与智慧。通过国内外的相关理论研究以及与其他岳城下的城市人居环境营造相比较，对泰安古城山水进行研究探讨。通过对泰安古城山水境域营造的研究，把其营造智慧融入到当今山水城市建设之中去，为传承中国传统的风景营造智慧与发展当今城市风景营造体系，提出一套学习古代创新现代的城市风景营造理论。论文介绍了泰安地区的基本概况以及泰山影响下的泰山文化，以及泰山的发展演变及泰山文化的形成。理清了泰安古城的历史发展风景营造历程。还运用了分析比较的方法研究了其他岳城的风景营造。总结了以泰山影响下泰安地区的风景营造自然及人文环境特色，总结了泰安古城山水境域营造思路与方法，和其他岳城的环境风景营造特征，提出了当今山水境域环境下的城市风景营造方法。