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棉织物的生物酶精练是近年发展起来的一种高效、环保的绿色加工工艺。目前,生物酶精练中最主要的酶制剂是果胶酶,但它只能单一去除果胶质,对纤维表面的角质、蜡质等没有降解作用,处理后织物的润湿性等方面存在不足。针对这个问题,本论文将一种能降解植物角质及脂肪酸酯等的多功能水解酶-角质酶应用于棉织物精练中,分析讨论了它与果胶酶复配精练的影响因素及精练效果,以进一步改进生物酶前处理工艺,并对棉织物酶精练体系中的酶活及酶解产物量的快速检测方法进行了研究。通过单因素实验,讨论了单一角质酶精练效果的影响因素,以此为基础对角质酶和果胶酶复合精练的影响因素、精练效果及染色性能进行研究。结果表明,角质酶处理可以去除蜡质,改善棉织物润湿性,对纤维表面果胶质的去除效果不明显,与果胶酶复配可增加棉织物的果胶去除率。复合酶一步法比单一酶和两步法的精练效果、染色性能好,说明角质酶和果胶酶复配具有相互促进的协同作用。角质酶/果胶酶复配轧蒸法精练工艺为:角质酶1600 U/L,果胶酶400 U/L,JFC 1.0 g/L,pH 7,温度55℃,时间90 min。在确定角质酶/果胶酶复合精练工艺的基础上,进一步研究了生物酶退煮-氧漂前处理工艺及经低碱预处理后织物的生物酶处理效果,并对比分析了它们与传统碱工艺的精练效果。结果表明,酶氧前处理工艺处理试样的毛效值、退浆效果、果胶去除率及白度分别为10.8 cm、9.0级、72.08 %及88.6 %,可达到生产要求。先经低碱预处理,再经生物酶精练和氧漂的棉织物,各项性能指标均有所改善,尤其是润湿性、退浆效果及白度等指标可与传统的碱退煮-氧漂工艺相当。利用紫外分光光度法,在不同处理条件下,对棉织物酶精练体系中的果胶酶酶活和酶解产物进行检测。结果表明,采用紫外分光光度法对棉织物进行酶活及酶解产物进行快速检测的方法是可行的,且这种检测方法适用条件广。精练体系中检测的果胶酶的酶活、酶解产物与温度、pH值、酶浓度、助剂等因素存在一定的相关性,且与精练效果有对应关系,当检测酶活值稳定,酶解产物量较大时,精练棉织物的果胶去除率值较大。