外源物质降低白肋烟TSNAs含量及其机制的研究

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【摘要】

：

白肋烟(Burley Tobacco)是混合型卷烟的重要原料之一,其品质以及有害物质的多少将会很大程度地影响烟制品的安全性。烟草特有亚硝胺(Tobacco-specifici nitrosamines, TSNAs)是烟草中致癌性很强的一类有害物质,降低TSNAs是目前国内外科学家非常关注的热点。当前工业上有些措施能够有效的降低TSNAs的累积量,但在农业上还没有在种能够推广的有效技术措施。近些年

【作者】

：

梁思威

【机构】

：

华中农业大学

【发表日期】

：

2013年06期

【关键词】

：

白肋烟外源物质 TSNAs 烟碱亚硝酸盐基因的表达酶活性

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