【摘 要】
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蔬菜质量安全问题事关千家万户和子孙后代的健康,是一项民生工程,随着国家对食品安全问题的重视,蔬菜质量安全监测体系的建设也越来越受到人们的关注。蔬菜是居民日常消费的
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蔬菜质量安全问题事关千家万户和子孙后代的健康,是一项民生工程,随着国家对食品安全问题的重视,蔬菜质量安全监测体系的建设也越来越受到人们的关注。蔬菜是居民日常消费的重要农产品,居民不仅要求其数量充足,价格平稳,更关心内在的质量安全、营养成分情况。我市农业和农村人口所占比重较大,蔬菜质量如何不仅关系着居民的日常生活消费水平,还关系到我市现代农业的可持续发展和农民的增产增收,以及人民的身体健康和社会是否能和谐发展。所以,加强我市蔬菜质量安全监测意义重大。本文对晋中市蔬菜质量安全监测体系现状进行了深入调查了解,晋中市蔬菜质量安全监测体系多年来日趋完善,已构建了市级、区级质检中心、乡镇质监站和村级质检员的四级监管体系,通过先行制定监管计划、持续加强过程控制、推进蔬菜无公害认证、创建蔬菜标准园、完善可追溯制度、加大农药监管力度、全面开展检验监测等措施,使晋中市蔬菜检测合格率逐年提升。但晋中市蔬菜仍存在质量不高、农药超标等现象,对此,重点分析了质量安全体系运行过程中存在的突出问题和不足,主要是制度体系不健全、监管机制薄弱、生产规模化程度不高、生产档案管理不规范、产品品牌意识不强、质量安全重视程不够、处罚力度不到位等。由此,相应的提出建议进一步完善监测体系的建议,包括完善法律法规,加大资金资源投入,推行蔬菜规模化经营,加强安全监管,完善蔬菜生产设施环境和蔬菜流通体系建设,健全农药监督管理机制,加强宣传教育等措施。通过进一步完善蔬菜质量监测体系,不仅可以增强蔬菜市场的竞争力,更为保证市民餐桌上的安全提供科学依据。
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