日本的农产品流通以批发市场流通为主,然而,近年来由于越来越多的农产品绕开批发市场进行流通,经由市场外流通的农产品数量逐渐增多,并出现了多种新型流通形式。其中,直销所这一农产品流通形式发展迅速,并在运营中取得突出成绩,尤其是以农协为运营主体的直销所,由于规模大、数量多等特点,在增加农民收入、促进地区经济发展、加强生产者与消费者间的交流等方面效果显著。本文在分析日本农产品流通体系现状的基础上,一方面分析了市场流通的地位和变化,指出现有的市场流通模式中存在的诸多问题,如流通环节过多致使农产品鲜度下降、流通链长造成农产品损耗增加、农产品质量安全问题频繁发生等。另一方面,通过对市场外流通的形式和特征进行简要说明,指出市场外流通的兴起对农产品流通体系的重要意义。在此基础上,分析了直销所这一具有代表性的市场外流通形式的发展历程,探讨了直销所的发展背景以及不同运营主体的直销所的经营现状,强调了研究农协直销所的重要性和意义。同时,本文选取了山形农协直销所、西村山农协直销所、东根农协直销所三个案例,通过分析各农协直销所在营业时间、供货和销售方面的具体情况,了解各农协直销所的运营现状,比较三家店铺运营模式的异同点。同时,指出农协直销所承担着供应地方特色农产品、提高农户收入、增加就业机会等经济功能,以及促进生产者和消费者的交流、增强生产者责任意识等社会功能。农协直销所的设立是农协推进农产品地产地消,提高农户收入,促进地区农业经济发展的实践。农协直销所秉承“为消费者提供新鲜、安全、放心的地方特色农产品”这一宗旨,在经济和社会方面发挥了重要作用。农协直销所的成功经验,对于我国积极参与新型农产品流通模式创新的实践,具有重要的启示意义,如:通过制定供货社员申请制度、供货规范等一系列规章制度,并加以严格执行,实现农产品质量的全过程控制,满足消费者对农产品质量安全的要求;同时,通过加强农产品和产地的宣传工作,增进消费者对农业的理解等方面尤其值得借鉴。