一株发酵液体石蜡菌株的生物学特性及产物初步研究

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液体石蜡通过微生物的作用能被转化为具有高附加值的长链二元酸、生物表面活性剂和单细胞蛋白。从扬子石化的淤泥中筛选到一株能发酵液体石蜡产二元酸的菌株,经鉴定,该菌属假丝酵母属。 该菌在产二元酸的同时,也能产生一种物质,其产量远大于二元酸的产量,并且这种物质能将水的表面张力从72.3mN/m降为32.5mN/m左右,可以作为一种表面活性剂,对这种物质的理化性质进行测定后,得知它的化学稳定性和热稳定性都较好。尤其对于温度和盐度的稳定性较为突出,在121℃维持30min和饱和NaCl
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