本文针对市场上常见的几种减肥食品和壮阳食品中添加合成药物的情况，介绍了能同时检测的高效液相色谱法。在全国率先开展特殊加工食品中合成药物的卫生监测工作，目的是从技术上规范特殊加工食品的市场经济秩序，以推动相关的国家标准检测方法的建立，并将该方法推广应用。 本文针对目前特殊加工食品中几种常见的添加药物进行了定性和定量的分析方法研究，重点研究了脂肪代谢促进剂和β受体阻断剂的高效液相色谱分析方法。分别建立了盐酸西布曲明、盐酸芬氟拉明、盐酸安非拉酮三种脂肪代谢促进剂和柠檬酸西地那非、伐地那非、他达那非、甲磺酸酚妥拉明、育亨宾盐酸盐五种β受体阻断剂同时分离、定量检测的分析方法，弥补了目前检测方法的不足。同时，对大连市市场上特殊加工食品中滥用药物的情况进行了调查，并对市售的21种减肥类保健食品和10种壮阳类保健食品进行了检测。结果表明，该方法能够快速、准确地将食品中添加的多种合成药物同时检出，具有重要的实用和推广价值。