选择对外汉语文化教学的策略与技巧作为研究的主题，主要是出于对留学生在与中国人交往时因文化背景原因而产生严重的语言交际失误从而导致交际失败这一现实问题的思考。语言是文化的载体，文化影响和制约着语言交际，语言和文化密不可分。文化教学不到位，语言教学的效果也将受到直接影响。随着国力的不断提高，中国在国际社会中日益发挥着举足轻重的作用，全世界范围内兴起一股汉语学习的热潮。受课时和传统的第二语言教学理论影响，大多数情况下，对外汉语教师只教语言结构和语言点，忽视了汉语文化或与文化有关的汉语知识，直接影响到留学生的跨文化交际能力。我们知道，在社会生活和交往中不同的交际原则是受不同的文化现象影响和约束的，留学生若要把握好这些语言规则，并能在生活中运用，就必须了解目的语国家的文化背景和文化现象。要作好汉语文化的教学，对外汉语教师就必须在文化知识的教学策略及技巧上有所更新及突破。本文顺应文化融合的大趋势，以跨文化交际理论、语言习得理论等为理论基础，借鉴对外汉语文化教学现有的实践经验和成果，采取文献法、问卷调查法和视频分析法等研究方法，对文化教学的相关理论和教学案例进行了梳理、分析，对问卷调查中反映的问题进行了思考，提出了十个对外汉语文化教学的策略与技巧，以及教师在教学过程中应注意的问题，希望能对汉语文化教学形式的丰富和效果的提高略尽绵薄之力。