论文部分内容阅读
近年来随着我国城镇化水平提高、居民生活方式转变以及人们对食品安全的重视,智能化冷藏柜需求显著增大。本文对冷藏陈列柜内部的温度分布和速度分布进行了分析和研究,通过建立数学计算模型进行数值计算,为试验提供优化指导和依据,确定了该冷藏柜较佳的风幕送风速度,风幕射流角度,并且通过试验在此角度和送风速度情况下进行试验测试,以试验来验证模拟的准确性。首先在试验中测试了冷藏柜封闭柜门情况下温度分布,在得到柜内分布较为稳定和均匀的情况下,进行进一步试验,本文研究的是体积较大型的冷藏柜,有三个柜门,打开一个柜门进行试