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在我国农业现代化加快发展的今天,农业产业组织发育滞后已经成为农业产业化发展的一个瓶颈。本文在国内外农业产业化发展及组织模式的理论研究成果的基础上,通过对开鲁红干椒产业化取得的成就、存在的问题以及其产业组织形式对农业产业化的影响进行典型案例的分析,得出了以下结论,推进农业产业化关键是选择、培育龙头企业有实力、专业合作有组织、农户经营有利益的三者产权关系紧密的农业产业组织模式,并且提出了培育成功的农业产业组织模式的具体对策。