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辅酶Q10具有抗氧化,治疗心血管疾病,抗肿瘤,延缓衰老和抗疲劳等诸多作用。随着年龄的增长,人体内辅酶Q10的含量在20岁后就日趋减少,导致各种疾病的产生。水稻作为人类的主食,由于缺乏十聚异戊二烯焦磷酸合成酶(DDSA),主要是合成辅酶Q9,而无法最终合成辅酶Q10。本研究利用基因工程手段将编码辅酶Q10生物合成的关键基因DDSA导入水稻中,使其在水稻胚乳中特异性高效表达,以培育出稻米含有辅酶Q10的水稻优异新种质。主要研究结果如下:1、采用PCR方法,从弱氧化葡糖杆菌(G.oxydans