改革开放以来,英语教育中的文化因素逐渐受到重视,并在课程设置,教材编写,以及课堂教学中得以体现。文化教学及其研究模式逐步从单纯研究目的语文化向既研究目的语也研究本族语的双向模式过渡。尽管如此,文化教学的总体水平良莠不齐,目的语文化与本族文化的比例失调。如何使学生既有语言表达能力,又有知己知彼的文化意识,是当前外语教学中日益突显的一个突出问题。外语教学理论显示了语言与文化的不可分割的关系,尤其是文化教学在跨文化交际中的重要作用。二语习得研究也证实了语言习得受学习者因素、信息输入、课堂教学等因素的影响。本论文以此为理论框架,旨在调查英语专业学生用英语表述中国文化的能力水平,以及师生对外语教学中文化因素的看法。有别于其他相关研究的是,本研究采集大量数据,对生源背景,年级,院校级别进行详实的差异性分析与描述性统计,采用定量与定性研究方法,包括测试,问卷调查以及访谈。研究结果表明,英语专业学生用目的语表述中国文化的能力普遍偏低,在年级与院校级别上呈显著性差异,即高年级强于低年级,二本院校强于三本院校;在生源背景方面差异性并不显著,即城乡背景对于学生的能力并不起决定性作用,甚至在某些方面农村背景的学生得分略高于城市背景的学生。问卷调查与访谈都反映出被测学生对本族文化的强烈兴趣及积极意识。这与测试结果即学生实际用英文表述本族文化的能力普遍低下形成了巨大反差。本调查研究的必要性由此可见一斑。通过对数据的详实分析,论文揭示了造成这一巨大反差的原因:英语课上文化多样性尤其是母语文化信息的欠缺,传统的授课方式,排斥母语文化的课程设置等;并提出切实可行的改进建议,具体包括课程设置、信息平台、考核方式等。本论文主题紧扣跨文化交际,揭示了母语文化在文化全球化背景下的重要作用,具有较强的时代性。同时,对专业英语教学的评估提供了新的视角,提示教师、研究者、以及政策制定者要兼顾语言技能培养与人文素质培养,在提高学生综合素质的同时,培养学生对中西文化差异的敏感性和判断力。